KARE AYAM
BAHAN :
2 mangkok daging ayam
2 mangkok santan kelapa
2 sdm mentega/minyak goring
BUMBU :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 buah cabe merah
2 biji kemiri
1 lembar daun jeruk
Jinten,kunyit,garam dan vetsin.
Cara memasak :
Daging ayam yang sudah dicuci,di potong-potong menurut selera.Bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk,lalu tumis sampai harum.selanjutnya daging ayam dimasukkan dan di aduk sampai rata.Biarkan sampai keluar airnya,baru kemudian tuangkan santan.Tunggu sampai mendidih dan menjadiagak kering.Taburi dengan bawang goring di atasnya.
Kare ayam siap di hidangkan.
