Kamis, 30 September 2010

aneka olahan mie




Resep Mie Ayam :

Bahan-bahan :
Ayam satu ekor
Di potong kecil - kecil
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
Kemiri
Laos
Daun salam
Daun jeruk
Garam & vetsin secukupnya
Kecap asin

Cara membuat :

·        Haluskan semua bahan di atas,,,
·        Panaskan wajan dengan api sedang
·        Masukan minyak goreng cukup banyak
·        Kemudian masukan semua bumbu yang telah dihaluskan kecuali daun salam dan jeruk
·        Setelah bumbu berbau harum masukan ayam yang sudah di potong kecil-kecil dalam wajan
·        Tambahkan air
·        Tuangkan kecap asin
·        Kemudian ungkep hingga ayam menjadi empuk
·        Taruh mie yg sudah jadi dlam mangkok
·        Kemudian masukkan bumbu mie ayam yang sudah matang
·        Mie ayam siap di hidangkan