aneka olahan mie

Resep Mie Ayam :

Bahan-bahan :

Ayam satu ekor

Di potong kecil - kecil

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

Kemiri

Laos

Daun salam

Daun jeruk

Garam & vetsin secukupnya

Kecap asin

Cara membuat :

·        Haluskan semua bahan di atas,,,

·        Panaskan wajan dengan api sedang

·        Masukan minyak goreng cukup banyak

·        Kemudian masukan semua bumbu yang telah dihaluskan kecuali daun salam dan jeruk

·        Setelah bumbu berbau harum masukan ayam yang sudah di potong kecil-kecil dalam wajan

·        Tambahkan air

·        Tuangkan kecap asin

·        Kemudian ungkep hingga ayam menjadi empuk

·        Taruh mie yg sudah jadi dlam mangkok

·        Kemudian masukkan bumbu mie ayam yang sudah matang

·        Mie ayam siap di hidangkan